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Saudade

Saudade

A palavra “saudade” é provavelmente a mais impar da língua portuguesa. Praticamente impossível de traduzir, ela é de origem Latina e só existe em português e galego. Como resultado de um estudo britânico que reuniu a opinião de mil tradutores profissionais, a palavra “saudade” foi considerada como uma das mais difíceis de traduzir.

Culinária portuguesa

Culinária portuguesa

Apesar de ser um país de pequenas dimensões, Portugal tem uma grande variedade gastronómica. Esta variedade está diretamente relacionada com a sua localização geográfica, o clima, os antigos povos que por aqui habitaram e o contributo das descobertas marítimas. Uma porta direta para o oceano, um clima ameno de cariz mediterrânico e um solo extremamente fértil permitem uma boa agricultura e uma qualidade ímpar de produtos da terra. A base da gastronomia mediterrânica, utilizada em todo o território nacional, compreende o pão, o vinho e o azeite acrescentando-lhe o peixe ou carne, os produtos hortícolas e a fruta da época. As descobertas marítimas enriqueceram fortemente a gastronomia portuguesa, importando-se em grande escala produtos das suas colónias e tornando-os essências na culinária nacional, tais como o feijão, a batata, açúcar e diversas especiarias que introduziram novos sabores.

Fado

Fado

Uma das mais excelentes manifestações da cultura portuguesa é o Fado, normalmente cantado a uma só voz acompanhado por viola e guitarra portuguesa. Em 2011, o Fado foi classificado como Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO. Aparece nos contextos populares de Lisboa oitocentista e começa a ser escutado de forma espontâneo nas ruas, em momentos de convívio e lazer. O Fado, cuja palavra significa “destino”, é cantado em tom melancólico invocando temas do quotidiano com ligação à saudade, ao amor, ao ciúme, à tragédia, à sina e destino, ao sofrimento. A fascinação pelo Fado surge no contraste entre este conteúdo nostálgico e o ritmo fadista que transmite uma sensação de humor reconfortante e que consegue emocionar mesmo quem não percebe uma palavra de português.

Galeria

Testemunhos

"Quero agradecer à Portugal B'side pela excelente organização da minha viagem a Portugal, foram momentos inesquecíveis. Muita coisa para ver e fazer, paisagens lindíssimas, para não falar na excelente gastronomia e no clima. Um beijinho muito especial de obrigado por toda a dedicação."

Sergio e Aline, Rio de Janeiro, 2016-07-25

"Obrigada por todo o profissionalismo e conhecimento da terra natal, isso para nós foi ótimo, porque o atendimento de vocês superou as minhas expectativas. Continuem com este serviço personalizado de qualidade. Sucesso, vocês merecem."

Laura e Camille, São Paulo, 2016-08-08