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Alentejo, "a alma gastronómica de Portugal"
 
 

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Alentejo, "a alma gastronómica de Portugal"

Alentejo,

Lonely Planet destaca que apesar de ser pouco conhecido ou até subvalorizado, o Alentejo é um dos grandes destinos culinários do mundo e partilha um guia para jantar na “terra de tradição de Portugal”.

"O Alentejo é um dos grandes destinos culinários subvalorizados do mundo, com vinhas cénicas, olivais e terras férteis, o Alentejo é, de muitas formas, a alma gastronómica de Portugal", diz a Lonely Planet num artigo que é uma espécie de guia gastronómico pelo Alentejo.

Entre os tesouros culinários ‘escondidos’ no Alentejo, a Lonely Planet destaca o vinho, o pão fresco com azeite, o porco preto, os queijos, a carne à Alentejana, a açorda e as migas.

Já no que toca a sobremesas ‘divinas’, a editora de guia de viagens considerada uma das maiores referências, destaca os doces conventuais, pão de rala e a sericaia.

Também recomendam, claro, alguns destinos: Évora, Elvas, Portalegre, Reguengos de Monsaraz ou Vila Nova de Milfontes.
 
Veja aqui o artigo em inglês.
 
 

Testemunhos

"Obrigada por todo o profissionalismo e conhecimento da terra natal, isso para nós foi ótimo, porque o atendimento de vocês superou as minhas expectativas. Continuem com este serviço personalizado de qualidade. Sucesso, vocês merecem."

Laura e Camille, São Paulo, 2016-08-08

"Quero agradecer à Portugal B'side pela excelente organização da minha viagem a Portugal, foram momentos inesquecíveis. Muita coisa para ver e fazer, paisagens lindíssimas, para não falar na excelente gastronomia e no clima. Um beijinho muito especial de obrigado por toda a dedicação."

Sergio e Aline, Rio de Janeiro, 2016-07-25